Gelato e Sorbetto

Benvenuti in un viaggio sensoriale unico alla scoperta del vero gelato artigianale e dei sorbetti più rinfrescanti. Durante questa esperienza immersiva apprenderete i segreti del maestri gelatieri, partendo dalla scelta delle materie prime. Imparerete a bilanciare zuccheri e ingredienti naturali per creare la consistenza perfetta direttamente in laboratorio.
Il percorso vi guiderà poi attraverso la storia di questo dolce, svelando le differenze tecniche tra creme e sorbetti. Affinerete i vostri sensi con una degustazione guidata, valutando la struttura, l'intensità e la persistenza. Sperimenterete la freschezza della frutta di stagione e la cremosità avvolgente dei classici della tradizione italiana. Sarà un momento interattivo e divertente, ideale per appassionati, famiglie o per un team building originale. I nostri esperti vi accompagneranno passo dopo passo nel processo di mantecazione, svelando i trucchi professionisti del mestiere.